Dos Déus caliente explora las tradiciones del norte de Europa
como el famoso “mulled” o “glüh wine”. Se elaboran por un largo
proceso de maduraciones, combinando las fórmulas del vermut
envejecidas en las viejas soleras de Jerez con las maceraciones
de diferentes botánicos en damajuanas al sol .
Dos Déus Caliente se toma caliente en invierno.
Calentar en tazas durante 45-60 segundos en el microondas a 700W.
Para degustarlo, dejar que se vaya enfriando poco a poco, de esta manera se disfrutará de todo el registro de sabores y capas de aromas a medida que disminuya la temperatura.
Servirlo con dos granos de café.
Nariz: Aromas de canela, naranja, un abanico de cítricos
exuberante con un fondo de chocolates que invita a
llevarlo a la boca.
Boca: Mantiene un equilibrio perfecto entre amargura,
dulzura y acidez, que le da amplitud y armonía.
Una vez calentado, los aromas varían. Gran riqueza de matices: piel de limón, vainilla, y un punto de clavo que evoca los antiguos brebajes ‘curanderos’.
Oro Premios Vinari 2020 - Innovación.