PERDIDO CHOCO-MEX BITTER
Perdido Choco-Mex no se ajusta a los parámetros “clásicos” de un bitter. Perdido Choco-Mex crea una capa nueva de sabor, su punto diferencial no es el amargo que puede aportar al cóctel, sino el sabor a chocolate goloso con un punto picante.
Descripción:
Esta receta simple, de pocos ingredientes, logra una gran armonía al combinar el cacao con sus aliados tradicionales de la cultura mexicana: canela y azúcar moscovado, que redondean las notas tostadas y aromáticas. Para añadir profundidad, hemos integrado pasas, mientras que el chile pasilla tatemado completa la mezcla. Su ligero picante realza el carácter robusto de “PERDIDO Choco-Mex”, elevando la experiencia hacia un sabor a chocolate con carácter y complejidad mexicana.
